Kontakt
Gutsmann Küchen
Kamenzer Straße 21
01896 Pulsnitz
Homepage:www.gutsmann-kuechen.de
Telefon:035955 711489
Fax:03591 2702145

Barrierefreie Küchen

Barrierefreie Küchen

Mit durchdachter Planung ans Ziel

In der modernen Welt ist die Küche nicht nur ein Ort der kulinarischen Kreativität, sondern auch ein Ort der Geselligkeit und des Miteinanders. Für Menschen mit eingeschränkter Mobilität oder anderen Beeinträchtigungen kann das Kochen und Zubereiten von Mahlzeiten allerdings zu einer Herausforderung werden. Barrierefreiheit ist hier das A und O. Was zeichnet eine barrierefreie Küche aus?

Eine Küche gilt dann als barrierefrei, wenn jeder sie, unabhängig von körperlichen Einschränkungen, selbstständig und ohne Unterstützung nutzen kann. Das Ziel einer barrierefreien Küchengestaltung ist es, die Zugänglichkeit zu allen Geräten, Schränken und den Arbeitsbereichen optimal zu gestalten. Außerdem werden genügend Freiflächen eingeplant, um einen ausreichend großen Bewegungsradius für die Nutzung von Rollatoren oder für Rollstuhlfahrer zu gewährleisten. Darüber hinaus sind die Arbeitsfelder so angeordnet, dass ein ergonomisches und Kräfte sparendes Arbeiten möglich ist. Alle Arbeitsabläufe sollten ohne längere Wege und mit nur einer Drehbewegung zu erledigen sein.


Barrierefreie Küchen

Das Arbeitsdreieck

Neben der Bewegungsfreiheit spielt auch die Gestaltung des Arbeitsbereiches eine entscheidende Rolle für barrierefreie Küchen. Die sinnvolle Anordnung von Spüle, Herd und Kühlschrank, dem sogenanntes Arbeitsdreieck, erleichtert zum einen die Arbeitsabläufe und minimiert zum anderen die Laufwege. Es wird empfohlen, dass zwischen diesen Funktionszonen nicht mehr als 1 bis maximal 2 Meter liegen, schließlich wird im Arbeitsdreieck am meisten gearbeitet und gewechselt. Mit ausreichender Bewegungsfreiheit und kurzen Arbeitswegen sind die Abläufe besonders ergonomisch.


Ausstattung der barrierefreien Küche

Zusätzlich erleichtert eine logische Anordnung von Schränken und Geräten den Kochalltag in einer barrierefreien Küche. Ergonomie in der Küche wird längst großgeschrieben und ist ein wichtiger Aspekt für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Aus diesem Grund werden Küchengeräte gerne höher verbaut, in rückenschonender Haltung – ein wahrer Meilenstein für Komfort, denn wenn Küchengeräte auf Augenhöhe installiert sind, muss sich nicht mehr gebückt oder gebeugt werden, um sie zu bedienen. Die Belastung für den Rücken wird reduziert und das Risiko von Rückenproblemen minimiert. Es ermöglicht zudem eine bessere Sichtbarkeit, z.B. auf den Kuchen im Backofen. Wichtige Back- oder Garvorgänge können so besser im Auge behalten werden. Von Vorteil sind ebenfalls schwenk- oder drehbare Ofentüren, um bequem den fertigen Auflauf zu entnehmen. Das erleichtert das Kochen und ist ebenfalls ein wichtiger Sicherheitsaspekt während der Küchenarbeiten. Außerdem wird mehr Stauraum geschaffen. Töpfe, Pfannen und andere Küchenutensilien können nun in den darunter liegenden Schränken aufbewahrt werden.

Dabei sollte darauf geachtet werden, nur leichtgängige Vollauszüge und Schubladen zu verbauen. Das erlaubt nicht nur einen komfortablen Zugang zu Geschirr, Lebensmittel und Co., sondern auch eine schnelle Übersicht über alles, was gebraucht wird. Damit die Schrankinhalte auch oberhalb der Arbeitsplatte gut erreichbar sind, sind höhenverstellbare Oberschränke oder auch nach unten schwenkbare Auszüge die perfekte Wahl. Oft genutzte Küchengeräte, wie Mixer oder Pürierstab, sollten ebenfalls leicht zugänglich und gut erreichbar sein. Ausreichende und gegebenenfalls höhenverstellbare Arbeitsflächen zum Vorbereiten und Schneiden von Speisen komplettieren die barrierefreien Aspekte bei der Küchenplanung.


Villeroy & Boch Küchenausstattung

Logo Villeroy & Boch

Finden Sie bei Villeroy & Boch die passende Armatur für Ihre Küchen­spüle - vereint in form­schönem und edlem Design.

BLANCO Armaturen und Spülen

BLANCO Küchenspülen

BLANCO macht den Küchen­all­tag leich­ter und genuss­voller, denn alle Kom­po­nen­ten har­mo­nie­ren per­fekt.

nobilia Küchen

Hersteller Logo von nobilia

Gutes Design für jeden Geschmack. Der Küchenmöbelhersteller nobilia fertigt intelligent konstruierte Küchen zu einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis.

BORA Lüftungstechnik

Bora Dunstabzugshauben

BORA bietet Koch­feld­abzüge mit höchster Flexi­bili­tät und Indivi­dua­lität an, die sich mit ihrem puris­tischen Design naht­los in die moderne Küche ein­fügen.

Burnout Kitchen

Franke Küchensysteme

Eine Burnout-Küche passt dank des modu­laren Systems über­all. Und sie kann draußen stehen bleiben, denn Grill­saison ist immer.

Häfele: Möbelbeschläge

Häfele Möbelbeschläge

Möbel­beschläge für jede Situation - das bietet Häfele mit einem Produkt­sortiment, das seines­gleichen sucht.

Naber Küchenzubehör.

Naber Küchenzubehör

Mit der Auflösung starrer Küchenkonzepte wuchs die Lust an gehobener und design-orientierter Küchenausstattung: Naber Küchenzubehör.

Bosch Hausgeräte

Bosch Hausgeräte

Die deutsche Traditions­marke Bosch steht seit Jahren für lang­lebige, hoch­wertige Produkte mit innovativen Funktionen bei intuitiver Bedienung.

SCHOCK Spülen

SCHOCK Spülen

Die hochwertigen Spülen von SCHOCK werden von der ersten Designidee bis zur Endbearbeitung im Haus gefertigt. SCHOCK nennt das: handmade in Germany.

systemceram Küchenkeramik

Logo von systemceram auf weißem Grund

Systemceram bietet feinste Küchen­kera­mik, die auch ex­tre­men Bedin­gun­gen stand­hält.

Neff: Einbaugeräte

Hersteller Logo Neff

Neff schreibt Küchen­geschichte. Seit über 140 Jahren entwickelt Neff Küchen­geräte in un­ver­wechsel­barem Design und mit einzig­artigen Funktionen.

Häcker Küchen

Hersteller Logo Häcker Küchen

Häcker produziert moderne Einbauküchen, die höchste Ansprüche an Qualität, Funktionalität, Langlebigkeit und Design erfüllen.

Nolte Küchen

nolte Küchen: Jetzt mehr erfahren!

Nolte Küchen sind so individuell wie ihre Besitzer. Hier finden Sie Ihre Traumküche: passend zum Raum, passend zu Ihrem Budget.

falmec Dunstabzugshauben

falmec

Mit falmec wird jede Küche zu ei­nem ein­zig­artigen Er­leb­nis im Hin­blick auf Lebens­qua­li­tät, Funk­tio­na­lität und Äs­the­tik.

Kochen mit Oranier

Oranier Hausgeräte

Die deutsche Traditions­marke Oranier versteht sich als Teil der Familie: eine Marke, der man vollstes Ver­trauen schenkt.

Liebherr Kühlgeräte

Liebherr Logo

Kühl- und Gefrier­geräte von Liebherr stehen seit Jahr­zehnten für Qualität, Zu­verlässig­keit und eine lange Lebens­dauer im privaten und profes­sionel­len Einsatz.

Siemens Hausgeräte

Herstellerlogo von Siemens

Intelligente Innovationen und bewährte deutsche Ingenieurskunst. All das macht Siemens Hausgeräte zu einer der weltweit führenden Hausgeräte-Marken.

Miele: Hausgeräte.

Miele

Miele bietet Produkte, die Maß­stäbe setzen bei Lang­lebig­keit, Leistung, Bedien­komfort, Energie­effizienz, Design und Service. Dies entspricht dem Leit­motto „Immer besser“.

Quooker Wasserhähne

Quooker Logo

Kochendes Wasser direkt aus dem Hahn - Kochend­wasser­hähne von Quooker sind praktisch und absolut sicher.

Beckermann Küchen

Beckermann Küchen

Küchen von Beckermann werden durch Meisterhand gefertigt und kontrolliert. Das Ergebnis: funktional und ästhetisch ausgereifte Küchen.

Ballerina-Küchen

Ballerina Küchen

Durch hochwertige Ausstattung zu attraktiven Preisen macht Ballerina Küchen Küchenträume wahr: individuell, unkompliziert und alltagstauglich.

AEG Hausgeräte

AEG Logo

AEG bedeutet zuverlässige Qualität und eine um­fassende Produkt­aus­wahl. Denn exzellenter Geschmack hängt von vielen kleinen Details ab.

Franke Home Solutions

Logo Franke

Als Komplett­anbieter für die Küche bietet Franke alle Zutaten für die Traum­küche, egal, welche Stil­richtung Sie bevor­zugen.


Barrierefreie Küchen

Sicherheit in der barrierefreien Küche

Für Küchennutzer, die in ihrer barrierefreien Küche Wert auf mehr Sicherheit legen, lässt sich die Ausstattung entsprechend anpassen. Im Umgang mit Elektrizität und Hitze ist es beispielsweise möglich, die Elektrogeräte auf Höhe der benötigten Arbeitshöhe zu verbauen. Ein Induktionsherd ist die perfekte Wahl, da die Kochfelder nicht heiß werden und überkochende Speisen nicht anbrennen. Außerdem bietet sich ein Backofen mit schwenkbarer Drehtür und Auszugstableau an, der das Verbrennungsrisiko beim Öffnen und Schließen des Backofens minimiert. Bei der Spüle empfiehlt sich ein Brauseschlauch, mit dem das Wasser problemlos in Töpfe und Kannen gefüllt werden kann, sowie eine Einhebel-Mischbatterie mit Temperaturbegrenzer. Auch Haltegriffe an Fronten oder Küchenmöbel erhöhen die Sicherheit in der Küche und sind für Menschen mit körperlichen Einschränkungen eine gute Lösung.


Hilfreiches Zubehör

Die Auswahl an hilfreichen Technologien und Zubehör ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. Sie wurden speziell für diejenigen entwickelt, die auf Hilfsmittel angewiesen sind. Die Gerätschaften tragen nicht nur dazu bei, ihnen den Küchenalltag zu erleichtern, sondern auch ihre Unabhängigkeit zu fördern. Eine der nützlichsten Kategorien von Hilfsmitteln sind die Greifhilfen. Mit speziellen Greifzangen, Flaschenöffnern, Dosenöffnern und Schneidehilfen können Menschen mit eingeschränkter Handfunktion Gegenstände sicher greifen und handhaben, ohne dabei auf die Hilfe anderer angewiesen zu sein. Diese praktischen Werkzeuge ermöglichen es ihnen, sich wieder aktiv am Kochprozess zu beteiligen und ihre Lieblingsrezepte zu verwirklichen.

Darüber hinaus bieten ergonomische Küchengeräte eine wertvolle Unterstützung. Mit speziellen Messern, die einen besseren Griff bieten, lassen sich Lebensmittel wie Obst, Gemüse oder auch Fleisch und Fisch leichter schneiden und vorbereiten. Für Personen, die nur eine Hand nutzen können, gibt es sogar Einhand-kontrollierte Küchengeräte, wie beispielsweise Küchenwaagen, die eine präzise Abmessung der Zutaten ermöglichen. Rutschfeste Unterlagen oder Matten sorgen für Stabilität und verhindern das Verrutschen von Schneidebrettern und anderen Utensilien während des Zubereitens. Das erhöht nicht nur die Sicherheit, sondern führt zu einem gelungenen Kocherlebnis. Elektrische Küchengeräte wie elektrische Messer, Schneidemaschinen oder auch Standmixer entlasten zusätzlich bei den Kochvorbereitungen und mindern die Anstrengung beim Schneiden und Mixen, sodass das Zubereiten von Mahlzeiten weniger mühsam ist.